Logga in

Putkonen, Leena

Ruokamysteerit: Viisaiden valintojen jäljillä

Putkonen, Leena - Ruokamysteerit: Viisaiden valintojen jäljillä, e-bok

4,75€

E-bok, Vattenmärkt ePUB
ISBN: 9789511311300

Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin

Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.

Nyckelord: ruokavaliot, terveellisyys, eettisyys, ekologisuus, kuluttajuus, ravitsemussuositukset, ravitsemustiede, elintarviketuotanto, maatalous, rasvat, luomutuotteet, ruoka, ravinto, julkinen keskustelu, ravintoaineet, ruoka-aineet, laatu, hinnat, kritiikki

Författare
 
Utgivare
Otava
Utgivningsår
2017
Språk
fi
Utgåva
1
Sidantal
288 sidor
Kategori
Hälsa, skönhet, mode
Format
E-bok
eISBN (ePUB)
9789511311300

Liknande e-böcker