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Rossini, Luca

La cocina italiana

Rossini, Luca - La cocina italiana, e-bok

6,00€

E-bok, ePUB, Adobe DRM-skydd
ISBN: 9781683252696
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* Con su cocina, canto al sol y a la dolce vita, Italia ha inscrito numerosos chefs en el patrimonio gastronómico mundial, pues efectivamente su gastronomía no se limita a la pizza napolitana, la pasta a la boloñesa y el steak a la florentina...
* En esta obra sobre la gastronomía italiana el lector descubrirá una variedad impresionante de apetitosas recetas, fáciles de realizar, que le acercarán a esta cocina.
* Se proponen más de 600 recetas, donde se incluyen entrantes, ensaladas frescas de pescados marinados, frituras, primeros platos (de pasta, arroz, polenta...), pescados de las costas italianas, carnes (marinadas, a la brasa, asadas...) y como no, suculentos postres, como los semifríos y originales tartas con requesón, frutos secos, chocolate...
* Para facilitar la realización de las recetas, Luca Rossini, reconocido chef italiano, detalla los tiempos de preparación; asimismo, las extraordinarias fotografías que ilustran la mayoría de los platos ayudarán al lector a visualizar el resultado del trabajo, y las detalladas explicaciones animarán a los principiantes a lanzarse sin miedo a la elaboración de las recetas.
* Una obra única para reproducir en casa toda la magia y la alegría de la buena mesa italiana.

Nyckelord: Recetas, Platos, Pasta, Alimentación equilibrada, Vino, Ingredientes, Gastronomía italiana

Författare
Utgivare
Parkstone International
Utgivningsår
2016
Språk
es
Utgåva
1
Sidantal
181 sidor
Kategori
Mat, dryck, huslig ekonomi
Format
E-bok
eISBN (ePUB)
9781683252696

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