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Cocina vegetariana rica y sabrosa

Cocinova, Equipo de expertos Cocinova Equipo de expertos - Cocina vegetariana rica y sabrosa, e-bok

5,00€

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ISBN: 9781683252597
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¿Qué significa ser vegetariano? Si nos remontamos al origen del término, descubriremos que en realidad no procede de vegetal sino del latín vegetus que significa algo así como vital, lleno de vida. Así pues, el concepto de vegetariano no implica una relación única y exclusiva con los vegetales, sino que va, por supuesto, más allá. La combinación de verduras y cereales, legumbres y fruta, arroz y pasta, ofrece una serie de posibilidades imaginativas que se equiparan a cualquier tipo de cocina, en muchos casos formando incluso parte de ella. Sin embargo, no tan sólo la elección y combinación de elementos es importante, también lo es la creatividad a la hora de cocinarlos, así como una cocción adecuada que haga que los alimentos conserven todas sus propiedades naturales. Así pues, ingredientes genuinos, llenos de vida y vitaminas, cocinados con imaginación y que permiten una alimentación equilibrada y sabrosa: esta es la auténtica clave que va a desentrañar este libro.

Nyckelord: Recetas, Cocina sana, Verduras, Alimentación equilibrada, Dieta vegetariana, Platos, Postres

Författare
Utgivare
Parkstone International
Utgivningsår
2016
Språk
es
Utgåva
1
Sidantal
126 sidor
Kategori
Mat, dryck, huslig ekonomi
Format
E-bok
eISBN (ePUB)
9781683252597

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