Logga in

Sánchez, Glòria

Hepatitis A Virus in Food

Sánchez, Glòria - Hepatitis A Virus in Food, e-bok

58,15€

E-bok, PDF, Adobe DRM-skydd
ISBN: 9781461471042
DRM-begränsningar

Skriva utInte tillåtet
Kopiera till urklippInte tillåtet

Table of contents

1. Introduction
Gloria Sánchez

2. Analytical Methods for Detecting the Hepatitis A Virus in Food
Gloria Sánchez

3. HAV Survival and Inactivation Under Different Food Processing Conditions
Gloria Sánchez

4. Summary and Future Directions
Gloria Sánchez

Nyckelord: Biomedicine, Virology, Food Science, Infectious Diseases, Public Health

Författare
Utgivare
Springer
Utgivningsår
2013
Språk
en
Utgåva
2013
Serie
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Sidantal
7 sidor
Kategori
Hälsa, skönhet, mode
Format
E-bok
eISBN (PDF)
9781461471042

Liknande e-böcker