Ortega, Ynes R.
Foodborne Parasites
Table of contents
1. Amoeba and Ciliates
Ynes R. Ortega
2. The Biology of Giardia Parasites
Irshad M. Sulaiman, Vitaliano Cama
3. Coccidian Parasites
Vitaliano Cama
4. Cryptosporidium and Cryptosporidiosis
Lihua Xiao, Vitaliano Cama
5. Toxoplasmosis
Ynes R. Ortega
6. Food-Borne Nematode Infections
Charles R. Sterling
7. Foodborne Trematodes
Ann M. Adams
8. Cestodes
Natalie Bowman, Joseph Donroe, Robert Gilman
9. Waterborne Parasites and Diagnostic Tools
Gregory D. Sturbaum, George D. Di Giovanni
10. Risk Assessment of Parasites in Food
Kristina D. Mena
DRM-restrictions
Printing: not available
Clipboard copying: not available
Nyckelord: SCIENCE / Chemistry / General SCI013000
- Författare
- Ortega, Ynes R.
- Utgivare
- Springer
- Utgivningsår
- 2006
- Språk
- en
- Utgåva
- 1
- Kategori
- Naturvetenskaper
- Format
- E-bok
- eISBN (PDF)
- 9780387311975
