Sisäänkirjautuminen

Haku "elintarviketuotanto"

Karttunen, Kaisa - Nälkä ja yltäkylläisyys: Ruokaturva maailmassa, e-kirja

Nälkä ja yltäkylläisyys: Ruokaturva maailmassa

Karttunen, Kaisa

25,75€

Vuonna 2050 maapallolla on yli yhdeksän miljardia ihmistä. Onko mahdollista tuottaa tarpeeksi ruokaa tälle joukolle kestävällä tavalla ja vielä varmistaa, että ruoka on ravitsevaa ja että kaikki saavat sitä? Kenelle vastuu tästä kaikesta kuuluu?…

Mattila, Hanna - Vähemmän lihaa: Kohti kestävää ruokakulttuuria, e-kirja

Vähemmän lihaa: Kohti kestävää ruokakulttuuria

Mattila, Hanna

25,70€

Jos söisimme vähemmän lihaa ja enemmän kasviksia, olisimme terveempiä. Lihantuotanto myös kuormittaa ympäristöä ja lämmittää ilmakehää. Miksi tieto lihan haitallisuudesta ei vielä näy lautasillamme? Ruoka on vahva osa identiteettiä -…

Lappalainen, Elina - Syötäväksi kasvatetut, e-kirja

Syötäväksi kasvatetut

Lappalainen, Elina

9,75€

Kanava-tietokirjapalkinnon voittajateos kertoo, miten ruokasi on elänyt elämänsä Suomalainen syö vuodessa keskimäärin 76 kiloa lihaa. Mielikuvissamme possut, vasikat ja tiput ovat suloisia eläinvauvoja, mutta ne päätyvät lautasellemme teollisina…