Sisäänkirjautuminen

Joanna, Farrow

Mahtava matcha: Japanilainen superfood

Joanna, Farrow - Mahtava matcha: Japanilainen superfood, e-kirja

Ei saatavilla

Ainutlaatuisten ravitsevien, puhdistavien ja virkistävien ominaisuuksiensa ansiosta matchasta on tullut terveystietoisten suursuosikki. Kirja selvittää mitä matcha on, mitkä ovat sen terveysvaikutukset ja miten sitä käytetään.

Matcha on lähtöisin Japanista, jossa siitä tehtyä teetä on juotu jo yli tuhat vuotta. Matchassa on moninkertaisesti enemmän hyviä ravinteita ja antioksidantteja kuin tavallisessa vihreässä teessä.

Matchaa voidaan käyttää myös ruoanlaitossa. Se soveltuu niin pää- kuin jälkiruokiin, smoothieihin, keittoihin, kastikkeisiin, marinadeihin leivontaan... Kirjan yli 50 reseptiä opastavat miten monin tavoin matchaa voi käyttää - ja tehdä herkullisesta ruoasta myös superruokaa.

Kasvitieteilijä Sinikka Piippo on kirjoittanut kirjaan johdannon matchasta ja sen hämmästyttävistä terveysvaikutuksista.

Tekijä(t)
 
Kääntäjä
Julkaisija
Minerva Kustannus
Julkaisuvuosi
2021
Kieli
fi
Painos
1
Sivumäärä
128 sivua
Kategoria
Terveys, kauneus, muoti
Tiedostomuoto
E-kirja
Painetun ISBN
9789523751682

Samankaltaisia e-kirjoja