Sisäänkirjautuminen

Knorring, Mirja von

Oliiviöljy

Knorring, Mirja von - Oliiviöljy, e-kirja

12,30€

E-kirja, ePUB, Adobe DRM-suojattu
ISBN: 9789522794185
DRM-rajoitukset

TulostusEi sallittu
Kopioi leikepöydälleEi sallittu

Oliiviöljy - tuo välimerellisen ruokakulttuurin ihmeaine - on oma kiehtova maailmansa. Se yhdistetään maistuviin ruokiin, terveyteen ja vuosituhantiseen perinteeseen. Mutta millaista hyvä oliiviöljy on ja miten sitä kannattaa käyttää herkullisten ruokien loihtimiseksi? Näihin kysymyksiin vastaa ruokatutkimusmatkailija Mirja von Knorring.

Ihmiset ovat viljelleet oliiveja jo ainakin 4000 vuotta, ja oliiviöljyllä on ollut kautta aikojen monia käyttötarkoituksia: sillä on voideltu kuninkaita, valaistu koteja ja palatseja ja sitä on käytetty ruoanvalmistuksessa ensin Välimeren alueella ja myöhemmin ympäri maailman.

Tähän kirjaan on kerätty tietoa oliiviöljyn historiasta, valmistuksesta, luonteesta ja laadusta. Kirja sisältää myös runsaasti herkullisia ruokaohjeita, joissa oliiviöljy on keskeisessä osassa.

Avainsanat: ruokaohjeet, oliivi, oliiviöljy, terveysvaikutukset, tuotanto, oliivipuu, kasviöljyt, ruoanvalmistus, keittokirjat

Tekijä(t)
Julkaisija
Bazar Kustannus Oy
Julkaisuvuosi
2017
Kieli
fi
Painos
1
Sivumäärä
200 sivua
Kategoria
Ruoka, juomat, kotitalous
Tiedostomuoto
E-kirja
eISBN (ePUB)
9789522794185

Samankaltaisia e-kirjoja