Joogaruoka: Opettajien parhaat reseptit

Jooga ja hyvät ruokailutottumukset ovat kulkeneet käsi kädessä ja toisiaan tukien jo aikojen alusta. Sana jooga on ymmärretty esimerkiksi mielen liikkeiden pysäyttämisenä tai mielen aaltojen hiljenemisenä. Tämän kirjan tarkoituksena on esitellä puhdistavia, rauhoittavia tai energisoivia ruoka- tai juomaohjeita.

Kirjaan on kerätty ruokaohjeita joogaopettajilta ympäri Suomea. Tämän lisäksi Ulla Prami on täydentänyt ohjeita omilla resepteillään. Ruoat ovat, kuten vanhat intialaiset joogit opastivat, kasvisruokia, ja ne on jaettu vegaanisiin, vegetaarisiin, munattomiin, maidottomiin, gluteiinittomiin ja raakaruokaan.

Kuvituksena olevat joogan fyysistä puolta edustavat jooga-asanat ovat astangajoogan ensimmäisestä asanasarjasta, jota sitkeästi harjoittelemalla on mahdollista lisätä voimaa, puhdistaa kehoa, lisätä rauhallisuutta, terveyttä ja itsetuntemusta. Mukana olevat asanat sopivat pienin variaatioin lähes kaikille.

Avainsanat: jooga, kasvisruoat, ruokaohjeet, ruokavaliot, keittokirjat