Luther, Annika
Rukiin viljava historia
88 % suosittelee
Kansallisviljamme ruis on kuitenkin oikeastaan keskiaasialainen rikkaruoho. Sieltä se kulkeutui kauas pohjoiseen, missä ei edes vehnä kasvanut. Niinpä ruista alettiin syödä. Rukiin historia kertoo paljosta muustakin: kulttuureista, taloudesta sekä kasvin alkuperää jäljittäneen botanisti Vavilovin kaltaisista erikoisista hahmoista.
Rukiin viljava historia on vetävä, tarinallinen tietoteos. Annika Luther kirjoittaa kiinnostavasti ja ymmärrettävästi viljelyskasvien jalostuksesta, nälkävuosista, ruiskukasta oikeistopuolueen symbolina sekä suuresta geenipankista, jossa ruista säilytetään tuleville sukupolville.
- Tekijä(t)
- Luther, Annika
- Kääntäjä
- Koski, Kari
- Lukija
- Nuutila, Miia
- Kuvittaja
- Donner, Herta
- Julkaisija
- Kustantamo S&S
- Julkaisuvuosi
- 2022
- Kieli
- fi
- Painos
- 1
- Kategoria
- Ruoka, juomat, kotitalous
- Tiedostomuoto
- Äänikirja
- Kesto
- 09:30:00
- Kappaleita
- 16