Sisäänkirjautuminen

Koistinen, Mari

Ruokamysteerit: Viisaiden valintojen jäljillä

Koistinen, Mari - Ruokamysteerit: Viisaiden valintojen jäljillä, e-kirja

21,45€

E-kirja, Vesileimattu ePUB
ISBN: 9789511311300

Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin

Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruoka­mysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.

Kirjoittajien yhteisessä ruokamysteerit.fi-blogissa sukelletaan ravitsemuskeskusteluun ja ruokavalintojen ekologisuuteen.

Tämä sähkökirja toimii ePub-formaattia tukevilla lukuohjelmilla.

Avainsanat: ruoka, terveellisyys, ravinto, julkinen keskustelu, ravintoaineet, ruoka-aineet, laatu, hinnat, ruokavaliot, kritiikki, ravitsemussuositukset

Tekijä(t)
 
Julkaisija
Otava
Julkaisuvuosi
2017
Kieli
fi
Painos
1
Sivumäärä
288 sivua
Kategoria
Terveys, kauneus, muoti
Tiedostomuoto
E-kirja
eISBN (ePUB)
9789511311300

Samankaltaisia e-kirjoja