Meixner, Oliver
Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
Table of contents
1. Einleitung
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
2. Entomophagie
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
3. Vorzüge von Insekten als Nahrungs- und Futtermittel
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
4. Konsumentenakzeptanz von Entomophagie
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
5. Material und Methode
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
6. Ergebnisse
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
7. Diskussion
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
8. Schlussfolgerungen und Zusammenfassung
Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
Avainsanat: Economics, Agricultural Economics, Consumer Behavior, Market Research/Competitive Intelligence
- Tekijä(t)
- Meixner, Oliver
- Pfalzen, Leonhard Mörl von
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- Studien zum Marketing natürlicher Ressourcen
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- eISBN (PDF)
- 9783658213367
- Painetun ISBN
- 978-3-658-21335-0
