Ernährung des Intensivpatienten

1. Energiegewinnung
Edgar Pscheidl

2. Adaptation des Stoffwechsels
Edgar Pscheidl

3. Pathophysiologie des Magen-Darm-Traktes
Elke Roeb

4. Ernährungsstatus
Edouard Sanson, Johann Ockenga

5. Kalorienbedarf
Johann Ockenga, Edouard Sanson

6. Glukose
Katja Weismüller, Markus A. Weigand, Matthias Hecker

7. Aminosäuren
Christiane Goeters

8. Fette
Axel R. Heller, Thea Koch

9. Vitamine und Spurenelemente in der Ernährung kritisch kranker Patienten
Matthias Angstwurm

10. Enterale Ernährung des Intensivpatienten
Arved Weimann, Matthias Nolopp

11. Parenterale Ernährung
Thomas W. Felbinger, Hans Peter Richter

12. Kombinierte parenterale und enterale Ernährung
Thomas W. Felbinger, Hans Peter Richter, Ulrich Fauth

13. Immunonutrition
Matthias Angstwurm

14. Ethische Dimensionen der künstlichen Ernährung bei Intensivpatienten
Norbert W. Paul

15. Kinder und Jugendliche
Frank Jochum, Antonia Nomayo

16. Adipositas und Kachexie bei Intensivpatienten
Matthias Pirlich

17. Organinsuffizienz
Andreas Rümelin, Konstantin Mayer

18. Ernährungstherapie bei schweren Verbrennungen
Mette M. Berger

19. Sepsis
Matthias Hecker, Markus A. Weigand, Katja Weismüller

Avainsanat: Medicine & Public Health, Intensive / Critical Care Medicine