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Schwedt, Georg

Betörende Düfte, sinnliche Aromen

Schwedt, Georg - Betörende Düfte, sinnliche Aromen, e-kirja

25,10€

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ISBN: 9783527641185
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Was haben Wohlgerüche mit Chemie zu tun? Eine ganze Menge! Orangenöl, Rosenwasser und Vanille, all dies besteht aus Stoffen, die im Zusammenspiel von Nase und Gehirn einen Dufteindruck hervorrufen. Dabei haben diese kleinen Ursachen oft große Wirkungen: Düfte können Gefühle beflügeln und sogar den Verstand rauben.

Der bekannte Chemiker, Sach- und Lehrbuchautor Georg Schwedt hat genauer hingeschaut; er zeigt, was in 4711 "Echt Kölnisch Wasser" und "Chanel No. 5" drinsteckt - und was sie so unverwechselbar macht. Auf dem Weg von den Anfängen der Parfumherstellung bis zur industriellen Produktion schlendern wir durch Museen, konsultieren alte Kräuterbücher und helfen Parfumeuren beim Komponieren einer neuen Kreation.

Also machen wir es uns bequem, vielleicht bei einem Glas Rotwein und einer Duftkerze, und lassen wir uns entführen in den Kosmos betörender Düfte.

Avainsanat: General & Introductory Chemistry

Tekijä(t)
Julkaisija
John Wiley and Sons, Inc.
Julkaisuvuosi
2012
Kieli
de
Painos
1
Sarja
Erlebnis Wissenschaft
Sivumäärä
229 sivua
Kategoria
Eksaktit luonnontieteet
Tiedostomuoto
E-kirja
eISBN (ePUB)
9783527641185
Painetun ISBN
9783527320455

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