Klinische Ernährungsmedizin

I. Allgemeine Grundlagen

1. Biochemie der Ernährung
H. Grunicke

2. Säure-Basen-Haushalt
G. Gstraunthaler

3. Steuerung von Appetit, Hunger und Sättigung
K.-D. Nüsken, H. Jarz

4. Neuropeptide und Botenstoffe des Gastrointestinaltrakts
H. Jarz, M. Ledochowski

5. Nutrigenomik Regulation der Genexpression Durch Nährstoffe
O. A. Wrulich, F. Überall

6. Perinatale Metabolische Programmierung
H. Schneider

7. Erhebung des Ernährungszustandes von Erwachsenen im Ambulanten und Stationären Bereich
O. Galvan

8. Beratungskompetenz im Rahmen des Diätologischen Prozesses
A. E. Purtscher

II. Ernährungsmedizin in der Klinik

9. Kardiologie
H. Alber, C. Hölzl, G. Pölzl

10. Dermatologie
J. Ring, C. Schnopp, C. Kugler

11. Endokrinologie
W. Zechmann

12. Gastroenterologie
M. Rungger, T. Wöllner, D. Nekahm-Heis, S. Vanek, C. Pototschnig, H. Freyschlag, M. Patjas, C. Pall, O. Galvan, H. Tilg, R. Meier, J. Wermuth, Z. Stanga, D. Neidl, M. Ledochowski, H. Bertz, S. Schmitting-Ulrich, I. Graziadei, H. Zoller, R. Koch, W. Vogel, R. Kafka-Ritsch, G. Hutter

13. Hämatologie, Onkologie und Gerinnungsstörungen
H. Zoller, M. Schranz, C. Pechlaner, G. Hetzenauer, C. Pall, O. Galvan, W. Willenbacher, G. Gastl

14. Immunologie und Infektionskrankheiten
G. Neurauter, M. Jenny, K. Schröcksnadel, M. Ledochowski, D. Fuchs, Erich Roth, Rudolf Oehler, Franz Allerberger, Juliane Pichler, Richard Öhlinger, Ellen Gelpi, Herbert Budka, Cornelia Lass-Flörl

15. Nahrungsmittelallergien und -UnvertrÄglichkeiten
N. Reider, E. Horak, B. Morass, R. Jarisch, M. Kerber, C. Oberkanins, M. Ledochowski, B. Datta, R. Franz

16. Metabolismus
C. H. Saely, H. Drexel, S. E. Hofer, C. Bali, M. Lechleitner, O. Stanger, H.-E. Schröder, H. Toplak, S. Scholl-Bürgi, B. Meisinger, S. Jauschnegg, D. Karall, R. P. Mittermair, M. Zeiner

17. Nephrologie Und Urologie
I. Landthaler, J. Lobenwein, G. Mayer, J. Joost

18. Neurologie
S. Hering, S. Boesch, B. Högl, M. Reindl

19. Psychiatrie Und Psychologie
G. Schüßler, J. F. Kinzl, T. Knecht, S. Baumgartner

20. Pneumologie
U. Müller, J. Bargon

21. Rheumatologie
C. Dejaco, C. Duftner, B. Stocker, M. Schirmer, S. Holzmann, H. Dobnig, W. Bayer, K. Schmidt

22. Gynäkologie
A. Bergant

23. Pädiatrie
D. Karall, B. Meisinger, G. Grissenauer, S. Scholl-Bürgi, P. Heinz-Erian, Florian Lagler, J. O. Sass, S. Grünert, E.-M. Nussbaumer, K. O. Schwab, E. Mönch, A. Hofer, E. Haberlandt, V. Oppl, W. Sperl, U. Spiekerkötter, S. Baumgartner Sigl, S. Stöckler-Ipsiroglu

24. Sporternährung
M. Burtscher

25. Ernährung bei Karies und Parodontalen Erkrankungen
I. Kapferer

26. Geriatrie
W. Zwerschke, M. C. Mitterberger, G. Zürcher, E. Fassl-Garbani

Avainsanat: Medicine & Public Health, Internal Medicine, Gastroenterology, Metabolic Diseases, Nutrition