Rafols, Mónica
Guía completa del cultivo del kiwi
Llegado de Nueva Zelanda, el kiwi conquistó los mercados del hemisferio norte hace unos años y los occidentales aprecian hoy día las virtudes vitamínicas y sus múltiples cualidades gastronómicas. En esta obra podrá hallar todo sobre la poda y el injerto de arbustos, los cuidados fitosanitarios, el riego, la floración, la polinización y el desarrollo de los frutos. También encontrará información sobre su recolección, su conservación y su transformación mediante recetas sabrosas y exóticas de confituras, tartas y platos dulces-salados Con esta guía completa, ilustrada con numerosos dibujos y fotografías, descubrirá que la actinidia es también una planta ornamental, más bien rústica, que se adapta bien a nuestro clima templado y que soporta incluso el frío.
Avainsanat: Kiwi;fruta;arbusto;tamaño;injerto;irrigación;conservación;procesamiento;recetas;pies;guía
- Tekijä(t)
- Rafols, Mónica
- Julkaisija
- Parkstone International
- Julkaisuvuosi
- 2016
- Kieli
- es
- Painos
- 1
- Sivumäärä
- 128 sivua
- Kategoria
- Puutarha, maa- ja metsätalous
- Tiedostomuoto
- E-kirja
- eISBN (ePUB)
- 9781683256496