Sisäänkirjautuminen

Sánchez, Glòria

Hepatitis A Virus in Food

Sánchez, Glòria - Hepatitis A Virus in Food, e-kirja

58,15€

E-kirja, PDF, Adobe DRM-suojattu
ISBN: 9781461471042
DRM-rajoitukset

TulostusEi sallittu
Kopioi leikepöydälleEi sallittu

Table of contents

1. Introduction
Gloria Sánchez

2. Analytical Methods for Detecting the Hepatitis A Virus in Food
Gloria Sánchez

3. HAV Survival and Inactivation Under Different Food Processing Conditions
Gloria Sánchez

4. Summary and Future Directions
Gloria Sánchez

Avainsanat: Biomedicine, Virology, Food Science, Infectious Diseases, Public Health

Tekijä(t)
Julkaisija
Springer
Julkaisuvuosi
2013
Kieli
en
Painos
2013
Sarja
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Sivumäärä
7 sivua
Kategoria
Terveys, kauneus, muoti
Tiedostomuoto
E-kirja
eISBN (PDF)
9781461471042

Samankaltaisia e-kirjoja