Sisäänkirjautuminen

Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Food Powders

Barbosa-Cánovas, Gustavo V. - Food Powders, e-kirja

131,95€

E-kirja, PDF, Adobe DRM-suojattu
ISBN: 9780387276137
DRM-rajoitukset

TulostusEi sallittu
Kopioi leikepöydälleEi sallittu

Table of contents

1.Food Powders Characterization

1. Sampling
2. Particle Properties
3. Bulk Properties
2.Production, Handling, and Processing

4. Storage
5. Conveying
6. Size Reduction
7. Size Enlargement
8. Encapsulation Processes
9. Mixing
10. Separation and Classification
11. Drying
12. Undesirable Phenomena and their Relation to Processing

DRM-restrictions

Printing: not available
Clipboard copying: not available

Avainsanat: SCIENCE / Chemistry / General SCI013000

Tekijä(t)
 
 
 
Julkaisija
Springer
Julkaisuvuosi
2005
Kieli
en
Painos
1
Kategoria
Eksaktit luonnontieteet
Tiedostomuoto
E-kirja
eISBN (PDF)
9780387276137

Samankaltaisia e-kirjoja