Mathias, Dietger
Fit von 1 bis Hundert
1. Einführung
2. „Wer nichts weiß, muss alles glauben“
3. „Wissen ist Macht“
4. „Studien“
5. Unser Organismus — Eine riesige chemische Fabrik
6. Die Energieträger
7. Die Energiegewinnung
8. Die Energiegewinnung bei Nahrungsmangel
9. Energieverbrauch I — Grundumsatz
10. Energieverbrauch II — Leistungsumsatz
11. Die Steuerung des Energie umsatzes im Gehirn
12. Die Steuerung des Energieumsatzes durch Körperhormone
13. Die Steuerung des Energieumsatzes — Das Belohnungssystem
14. Allgemeine Ernährungsempfehlungen für gesunde Menschen
15. Ungesättigte Fettsäuren
16. Strukturänderungen der ungesättigten Fettsäuren — die trans-Fettsäuren
17. Cholesterin
18. Cholesterin und Arteriosklerose
19. Cholesterin und die Alzheimer-Krankheit
20. Der Wasserhaushalt
21. Mineralstoffe
22. Spurenelemente
23. Vitamine
24. Das Vitamin-D3-Hormon
25. Sekundäre Pflanzenstoffe
26. Ballaststoffe
27. Chemie in pflanzlichen Lebensmitteln
28. Gesundheitsgefahren durch Erhitzen der Nahrung — Benzpyren
29. Gesundheitsgefahren durch Erhitzen der Nahrung — Nitrosamine und Acrylamid
30. Übergewicht I
31. Übergewicht II
32. Messgrößen für das Gewicht
33. Fettgewebe als Syntheseort von Hormonen, Wachstumsfaktoren und Botenstoffen
34. Warum Übergewicht zum Typ-2-Diabetes führen kann
35. Übergewicht und Sterberisiko
36. Beabsichtigte Gewichtsabnahmen
37. Fehlernährung
38. No Sports?
39. Die überragende Stellung der Ausdauer
40. Ausdauersport und das Herz
41. Ausdauersport und das Gehirn
42. Ausdauersport und die großen Gefäße
43. Ausdauersport und die Kapillaren
44. Ausdauersport und die Lunge
45. Ausdauersport und das Fettgewebe
46. Sport und das Knochengerüst
47. Die ständige Knochenerneuerung
48. Osteoporose
49. Ausdauersport und Immunität
50. Gemäßigter Ausdauersport und unspezifische Immunabwehr
51. Leistungssport und unspezifische Immunabwehr
52. Sport und Optimierung der Immunabwehr
53. Die Immunologie des Überlastungssyndroms
54. Ausdauersport und Tumorimmunologie
55. Ausdauersport als Rehabilitationsmaßnahme bei Krebs
56. Leistungsstoffwechsel und die Adrenalinwirkung
57. Leistungsstoffwechsel und die Insulinwirkung
58. Geschwindigkeit der Energiefreisetzung I: Aerobe Muskelausdauer
59. Geschwindigkeit der Energiefreisetzung II: Anaerobe Muskelausdauer
60. Der Mythos von der anstrengungslosen Fettverbrennung
61. Krafttraining
62. Mögliche Muskelbelastungen
63. Steigerung der Kraftausdauer
64. Muskuläre Ungeeichgewichte
65. Das Kraftverlustsyndrom
66. Beweglichkeitsübungen
67. Gleichgewichtstraining
68. Sport und Luftverschmutzungen — Feinstäube
69. Sport und Luftverschmutzungen — Ozon
70. Tabak oder Gesundheit
71. Sportmedizinische Vorsorgeunterschungen
Keywords: Medicine & Public Health, Public Health/Gesundheitswesen
- Author(s)
- Mathias, Dietger
- Publisher
- Springer
- Publication year
- 2009
- Language
- de
- Edition
- 1
- Page amount
- 91 pages
- Category
- Medicine, Health Care, Mode
- Format
- Ebook
- eISBN (PDF)
- 9783642009433