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Heneberry, Mike

Little Black Book der Burger: Lecker durch und durch - mit und ohne Fleisch

Heneberry, Mike - Little Black Book der Burger: Lecker durch und durch - mit und ohne Fleisch, ebook

11,90€

Ebook, ePUB with Adobe DRM
ISBN: 9783527678938
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Printing48 pages with an additional page accrued every 16 hours, capped at 48 pages
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Der Burger - wohl eines der amerikanischsten Nahrungsmittel überhaupt. Zwar mag man sich über seinen Nährwert streiten, doch hat er seinen Siegeszug rund um die Welt schon längst angetreten und begeistert nicht mehr nur Freunde des Fastfoods. Er ist zu einem festen Bestandteil der modernen Ess- und Grillkultur geworden und inzwischen auch in vielen internationalen, gesunden und fleischlosen Varianten zu finden.
Dieses praktische und elegante Little Black Book bietet eine spannende Mischung aus Informationen und Rezepten: Woher kommt der Burger, wie bereitet man ihn am besten zu und welche Beilagen bieten sich an?
Dabei gehen die Autoren weit über den gewöhnlichen Rindfleisch-Burger hinaus: Sie kredenzen Maghreb-, Borschtsch- oder Hoisin-Burger und haben auch ein Herz für vegetarische und Fisch-Füllungen. Nicht fehlen dürfen darüber hinaus natürlich Rezepte für Beilagen, Saucen und Desserts. Wer sich also dem kreativen Burger-Schlemmer hingeben will, kann sich mit einfach nachzuvollziehenden Rezepten am eigenen Grill versuchen.

Keywords: Cooking

Author(s)
 
Translator
Publisher
John Wiley and Sons, Inc.
Publication year
2010
Language
de
Edition
1
Series
Little Black Books (Deutsche Ausgabe)
Page amount
160 pages
Category
Food, Drink, Domestic Science
Format
Ebook
eISBN (ePUB)
9783527678938
Printed ISBN
9783527505036

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