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Schwedt, rg

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Schwedt, rg - Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen, ebook

33,50€

Ebook, ePUB with Adobe DRM
ISBN: 9783527661152
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Die Küche ein chemisches Laboratorium? In der neuen Auflage des Erfolgstitels von Georg Schwedt wird das Kochen, Braten und Backen aus ungewohnter Perspektive beleuchtet. Jetzt mit Molekular- und Suppenküche!

Keywords: General & Introductory Chemistry

Author(s)
Publisher
John Wiley and Sons, Inc.
Publication year
2012
Language
de
Edition
2
Page amount
238 pages
Category
Natural Sciences
Format
Ebook
eISBN (ePUB)
9783527661152
Printed ISBN
9783527327904

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