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Liégeois,, Véronique

Los zumos de frutas y hortalizas. Una alternativa para comer sano

Liégeois,, Véronique - Los zumos de frutas y hortalizas. Una alternativa para comer sano, ebook

4,10€

Ebook, ePUB with Adobe DRM
ISBN: 9788431552527
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Para sacar provecho de todas las propiedades de frutas y vegetales, la mejor manera es extraer su zumo y preparar deliciosas bebidas que se saborearán en cualquier momento del día. Véronique Liégeois, dietista, nos cuenta aquí todos los secretos para preparar sabrosos zumos (material, técnicas, elección de frutas y vegetales, dosis, conservación, aditivos…). Nos explica también: el interés dietético de frutas y vegetales (aportes de glúcidos, vitaminas, minerales, fibras…); cómo orientarse en la selva de los zumos industriales (reglamentación, diferencias entre los zumos frescos, pasteurizados, congelados…); las propiedades dietéticas de las principales frutas y vegetales; docenas de recetas de zumos de frutas y vegetales. Gracias a esta completa y didáctica obra, podrá proponer a toda su familia una cura de zumos de frutas y vegetales para resolver los pequeños problemas de salud, remineralizar y reequilibrar el organismo, resistir sin problemas los cambios de estación, cuidar la belleza, etc.

Author(s)
Publisher
Parkstone International
Publication year
2011
Language
es
Edition
1
Category
Food, Drink, Domestic Science
Format
Ebook
eISBN (ePUB)
9788431552527

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