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Tomalini, Maddalena

Recetas secretas para encurtidos, conservas y almíbares

Tomalini, Maddalena - Recetas secretas para encurtidos, conservas y almíbares, ebook

5,00€

Ebook, ePUB with Adobe DRM
ISBN: 9781683252733
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* El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardín en deliciosos alimentos que se pueden conservar se había perdido desde hace algunas décadas. Afortunadamente, hoy se está redescubriendo el sabor auténtico de las conservas y de los licores, y las virtudes de las buenas recetas de antaño.
* Profusamente ilustrada, esta obra revela más de 200 recetas para hacer conservas de verduras, frutas o flores, encurtidos, salsas y jugos, licores, almíbares, etc. Para cada receta, el autor detalla los ingredientes necesarios, las cantidades, los tiempos de preparación, el grado de dificultad...
* Partiendo de sencillas recetas, podrá abastecerse de salsas, mermeladas y almíbares que tienen en cuenta los gustos y las necesidades dietéticas de la familia. Conserve siguiendo los métodos tradicionales y disfrute de productos sin conservantes ni aromas artificiales, para redescubrir así el auténtico sabor de las cosas.

Keywords: Flores, Frutas, Hortalizas, Huerto, Salsas, Licores, Plantas medicinales

Author(s)
Publisher
Parkstone International
Publication year
2016
Language
es
Edition
1
Page amount
114 pages
Category
Food, Drink, Domestic Science
Format
Ebook
eISBN (ePUB)
9781683252733

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