Hämeen-Anttila, Jaakko
Nälästä nautintoihin: Ruoan tarina
Nälästä nautintoihin avaa ikkunoita kieleen, historiaan ja yhteiskuntaan keittiön kautta. Pöytätapojen ja reseptien takana on lukematon määrä aatteita, sattumia ja kohtaloita.
Teemoittain etenevä tietokirja näyttää, kuinka tuhansia vuosia vanhat tavat ja tapahtumat ovat edelleen läsnä lautasellamme. Aiheet ulottuvat savitauluista ruokablogeihin, lemmenjuomista uskonnollisiin uhreihin. Se, mitä ja miten syömme, kertoo meille paitsi itsestämme myös ajasta, jossa elämme.
Tämä sähkökirja toimii ePub-formaattia tukevilla lukuohjelmilla.
Avainsanat: ruoka, historia, kulttuurihistoria, yhteiskunta
- Tekijä(t)
- Hämeen-Anttila, Jaakko
- Rossi, Venla
- Julkaisija
- Otava
- Julkaisuvuosi
- 2015
- Kieli
- fi
- Painos
- 1
- Sivumäärä
- 220 sivua
- Kategoria
- Historia
- Tiedostomuoto
- E-kirja
- eISBN (ePUB)
- 9789511292623